餐厅预制菜需要明示，国标草案已过审即将公开征求意见

餐厅预制菜需要明示，国标草案已过审即将公开征求意见

国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，也倍受瞩目。（第一财经）

虽然不是很喜欢这个人，但是确实推动了发展~~什么是预制菜目前是模糊的，大家理解也是不一的，这才是这次事件的矛盾点，罗利用大众对预制菜的仇恨点发力，但是贾认为那种拿出来热下就能吃的才叫预制菜，他们店内是有加工处理的，我对预制菜的理解是之前那种拿出来热下就能吃的鱼香肉丝盖浇饭，如果是那种冷冻的，需要拿出来烧一下的，不是预制菜~~另外一个争议点就是罗炮轰西贝，明明你是预制菜，为什么卖这么贵~~我就纳闷了，谁说预制菜就便宜，即使便宜，只要人家做的好吃，有营养，卖的贵一些，一个愿打一个愿挨，那又怎么了呢？
反正这个人我是一点也不喜欢起来，但是确实预制菜的概念，国家得再明确下，餐厅也需要公示下，吃不吃在于消费者~~

呵呵~~

西贝吃过一次就不会去第二次的那种，搞不懂为什么那么多人喜欢西贝，，虽然不理解但尊重吧。